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$ n4 j: z3 f U' M. \tvb now,tvbnow,bttvb材料
! J; }1 T: L; T- v8 o4 l丸子皮料
; p4 a1 L# o+ y E9 \- o1 S l2 N糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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" i6 Z& S9 z1 k8 _* g4 l9 Z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水料
. U% x* R% a; W" Otvb now,tvbnow,bttvb滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# J# M& A- H2 P4 b
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公仔箱論壇4 U9 u* u4 [5 Z1 J
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1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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9 F8 ^+ Y. D1 t8 } R公仔箱論壇2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。公仔箱論壇4 R& Q" t6 U0 R, `
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 6 h2 D5 T0 x5 d* s3 S
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貼士
) Q" w1 F- g" J* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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