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[中式食譜] 椰香脆玉

椰香脆玉
1 b/ Y! e/ z  V2 Q5 z# z; g( ~tvb now,tvbnow,bttvb
' a7 `  l* a, h8 T0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ M5 J" W6 @) b! @  t6 h' o

; M! H$ s* ]8 U, C- y6 f. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* }0 X6 u8 U% d9 S. ?4 E

8 W: t6 x0 ?$ C6 _0 Z9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑菇------------------- 600公克
. `6 S+ v9 t- A( W1 Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉------------------ 50公克
! X, \3 b, ?0 T/ n3 Y7 M5 I薑片--------------------- 5片
& C+ W# k8 K" h: A8 ]* V9 ~( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔------------------ 10公克- A5 N  a% V2 }- b! t6 C
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2 X( }  L! ?# Z! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" x- `) E' ~/ j. {
香菜末------------------ 15公克 ( j( |/ X; N& @" W
椰子粉------------------ 15公克 ) n6 f4 C: i& Y% ?- m" @  L1 f
白芝-------------------- 15公克 公仔箱論壇8 q/ d* c) U$ {1 M* j2 y- C) p
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( i1 Z6 X8 Q4 F! j- F/ u% D$ X, ?9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb/ ^, T1 W( i1 g  w. z% i

5 W) O0 H6 ^( t, A0 ?醬油膏----------------- 1湯匙
8 r- ^. u/ M! O8 R0 }* g8 L公仔箱論壇黑醋------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P; i& \$ ~# \
糖---------------------- 1湯匙
7 l& L0 m) R$ @胡椒粉------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! J3 M7 Y+ \# K7 R9 y
水---------------------- 1碗
8 q" L* a8 w2 O, H: W' I! etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水-------------- 1湯匙
& N5 w; |; ~. E7 y8 {% B1 K/ O  m0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------ 1/2湯匙公仔箱論壇+ D) E& i. m. W; m- d1 E, F

- o8 j- ^' C, z4 k3 b& W5.39.217.76作法  METHODS
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7 o" F3 ~/ U" `4 A3 N9 D" |5.39.217.761. 鮑菇洗淨入開水中川燙過,撈出沖冷水,擠乾水份,切薄片拌入玉米粉,投入中溫油鍋中火炸至8
* n# F8 `0 @* G6 n# e! j# p3 ?   分乾酥脆時即可撈起,瀝乾油,油倒回油筒。 ' J( ?5 o" Y9 t# P' o- w' E9 f
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香,加入調味料小火慢煮至濃稠狀,撈除薑片及九層塔,餘汁約3湯匙時,tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ x; K& M' g- l6 I
    加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後,倒入炸酥之鮑菇和材料A快速翻拌勻即可。 - u- _! }8 x* [, G

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% e& w4 w. c( ^美食小技巧  TIPS 公仔箱論壇- t1 Z. V$ ]) S9 j4 ?

0 w  N! {8 N$ u此道菜酥脆,還有特殊的香味。
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