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0 J' Q& ^+ c. ]5 l, v. b, {tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇4 ^1 M% Z9 F* i, F
天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12  、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 5.39.217.76* n- H/ Z% L5 o9 x
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. r8 ]) p9 Z4 Z3 m1 @公仔箱論壇調 味 料
/ w- M, F2 p9 s8 mtvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙* d6 k$ q: F0 y- h
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( P* r: r2 F! o. a) ~4 {5 n0 Jtvb now,tvbnow,bttvb做 法
" e: v2 [& a; n8 d1 V% ?- e, wtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個  。 & M) o! c, W4 { i- ~8 h, S
% t0 _, @# n: y1 P$ w$ B% ]0 S5.39.217.762. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ，  水 後 抹  ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 ; o% F2 I; \) _; s! O& N
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3. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
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9 _# h! J8 ~8 I1 O$ s5.39.217.764. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。 5.39.217.76! z- V5 h, W, B/ S! P7 J5 Q. k, u
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。
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發表於 2009-2-5 01:18 PM
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