[中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球

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材 料       
! c. `. X% q: J' L公仔箱論壇斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙
, [- v% T5 M! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* @9 ^1 [! x- ]+ D4 p8 V

% u9 ]1 q* i7 ^* Q5 e2 L- p做 法       
( R; E. p8 F& g( wtvb now,tvbnow,bttvb1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb  u3 D6 u$ m9 N- G" P' s
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2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。 公仔箱論壇5 e1 h* \, y% d; t7 @- f
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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5 E6 }' u% o2 F( a: f* G# |貼 士       
4 Y! t: C# I5 z公仔箱論壇辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。5 C% m# [& }" _