用料:
6 M6 X# D( M# v! v& s8 w" i$ {% ]公仔箱論壇走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.公仔箱論壇4 e7 c: n+ ~( x) E
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, d$ v; K f8 }3 n0 @2 T( ^5.39.217.76做法:
" n- D' ~7 s( p2 T# U3 m6 z5.39.217.76雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! F, e! l* P# a& N+ K8 D2 t5 m6 k
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小貼士:
9 ]% O! p5 L. Q( H! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b5 @1 w4 g* D
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發表於 2014-10-28 04:24 AM
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