用料: P' Y2 Z! ^0 _
粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。
* w2 w8 k8 H# a9 S z0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
' A' h* |5 M [5.39.217.76公仔箱論壇7 v$ u0 p/ X9 F+ K1 V7 _1 d
做法:
5 `$ Z l) Z$ y! G$ V; F' Ctvb now,tvbnow,bttvb粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。
1 R/ {) O( f3 F9 Y) btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ o- ~9 g; Q3 `# w0 s
/ T, ?, w, ?( `* F3 w2 f: N7 o5.39.217.76小貼士: 公仔箱論壇 z2 O3 E2 y) H6 j F% b" A! Z: k
此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。9 t- N. v; @& {. R1 Y6 d$ D) k% A
$ u/ z3 Y3 ^! {
- [% U- ?7 E0 l$ S1 |8 D. ]/ i0 ]
粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。
& G$ I7 k: i0 D |
發表於 2014-10-27 04:34 AM
| 