本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯
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! O; P3 c w, G6 U* f用料是: 5.39.217.76; J! V" O0 p) ]0 x4 @: ~" y1 ?
雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。
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7 s, t U3 W" V) j) b- `* otvb now,tvbnow,bttvb調味：
, m m9 C" d- j0 F% _公仔箱論壇純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。. Q* L8 \& I5 ~3 n0 g
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做法：
0 ?& I$ U; j, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。
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d Q2 E; Q0 D* P4 ]小貼士：5.39.217.760 H M# A7 H L. `4 @
醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。公仔箱論壇) \# w6 y6 |" s5 E, G$ ]( I+ E
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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