制作方法:公仔箱論壇$ r& Q1 L+ P# K. o1 O/ t
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主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁tvb now,tvbnow,bttvb! a# ~: T4 g5 I G
辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ J) x3 P) X9 Y6 L6 z! G/ e
" V9 ^% \0 J H: Q% ?( f0 F材料：草鱼，青豌豆。公仔箱論壇( n% a$ U1 z! L/ t. ^
调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。
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做法：; q( V( C. \# I
1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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2 F( D% r% @8 |6 X3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。6 c; M# g U( R. F& G
# k) l+ k$ U7 D1 B4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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