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) O9 [* _* E7 f! Q0 \8 m, Itvb now,tvbnow,bttvb材料
; n1 _0 H! s, k0 ~' ~9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 X) N5 ]. E& u( C$ M2 z3 P5 h
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做法 b( K/ M8 n7 _' Q, r+ C& A
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
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- F; b) y8 K ?0 E. U5.39.217.762.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。+ b0 T5 ?; s j) g$ \: _/ D2 h
& D" `- x6 [: y1 N7 O9 E3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。4 g( n; s' C% X8 p
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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