制作原料：) @2 s3 u6 B, U$ v& ?) N
4 R8 y4 I$ z& J [7 Xtvb now,tvbnow,bttvb肥肠500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20颗、大葱50克、姜片10克、料酒一汤匙、生抽一大匙、糖1小匙、香叶3片、八角3颗、香油、醋、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb# T; _- G0 ~ f6 T0 J# L+ E7 {
tvb now,tvbnow,bttvb; W% [$ D' q3 R; ~$ y; C, m6 u8 h2 i8 B
制作过程：
( `# Q5 h4 Y/ a
& ?2 v2 U% j! @5 ?4 m* X( E- _公仔箱論壇1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；5.39.217.76% J8 Y0 F2 h9 i* p# {$ A
1 {& ~; H) N; W( x- ~6 d' L2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮1个小时，沥干水分备用；
8 b2 L7 r4 C4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y3 U3 }9 ^0 E: I# p' m' |公仔箱論壇3、锅中油7成热后，放入肥肠、大蒜炒干水分，捞起备用；公仔箱論壇) M' V( p2 j( i/ X" |. F! @0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 y' t. _# a( m, X
4、锅中重新放油，7成热后加入姜、干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），再放入肥肠翻炒；5.39.217.76- m9 t% X' V! G, m! |& \
5.39.217.76& s& x% x! Z* F2 P3 o
5、加入生抽、糖、香油、大葱炒均匀即可。
+ f" y( T% d: g0 }; o; U& p5.39.217.76
# N$ w& ~# w# \" D6 @0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 m/ u! U, h, l( q) ~. C0 d2 z
/ g1 N9 E- U+ u, P& F公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-22 03:24 AM
| 