[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:
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1 X% s( @7 ^1 j$ l3 e7 O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 Z; t. _+ F; E
主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱tvb now,tvbnow,bttvb6 E, |+ [. e+ }- w& ~" z# F# A
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末tvb now,tvbnow,bttvb) W9 X$ {% C" D. ?

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做法：公仔箱論壇  Z0 H  f0 h; E8 k
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。5.39.217.76& }: f& }* e* Y* ]5 }" n, F$ y

" M' U1 f8 z' k/ d: Y5.39.217.762.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。5.39.217.76+ S* W4 Z0 W- \* p

4 c* s  F' A3 T% f( e' Rtvb now,tvbnow,bttvb3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。
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- t% g" [# Q, {2 }  V8 ]  O公仔箱論壇4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。