[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:
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, t& }+ _+ J6 M( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
+ S$ R* `: o2 o4 v6 K" T1 A公仔箱論壇辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
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4 x  V- v. k+ j  h# S" ~3 w. _: M8 W5.39.217.76做法：
: z+ |/ ~. ~: J' M8 b1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s- a: y* L" V+ p: j2 W3 J% |

/ c) W2 J% v: Q/ `$ B( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。
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' [" p; m; T4 i4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。