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材料
& K3 D( h9 f; D7 R4 K碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量, n5 M+ F- G0 q& n! {4 n' x# h/ n
7 P4 i, U8 M+ M' f' qtvb now,tvbnow,bttvb炒糯米碎材料" V" `" s. j2 Y/ s- P) e+ ^
生糯米 1杯、南薑 2片
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: t& |8 h. Y) M7 f做法
4 I4 i7 L/ J! h0 dtvb now,tvbnow,bttvb1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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8 t' N2 P) }" i( a) z2 e/ B2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮tvb now,tvbnow,bttvb. d6 \2 j; M. U+ H9 `( R$ z
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3分鐘後熄火。
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。5.39.217.768 n w3 t. a" `
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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