制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& g) A! G4 ~/ F0 k
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8 ?- K& t" L% E2 |$ c/ i公仔箱論壇主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)
" C: k9 ^7 k5 {+ j( u" U辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)5.39.217.76: S( Q7 \& J& a) G7 O
. [% V$ ?( s" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; s8 E# A2 T/ _: Y5 R
第一步 洗净排骨 腌制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 z' i$ A4 H q2 M
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1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。公仔箱論壇$ a1 T5 Z0 \' B, B
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& L1 T3 p0 v" W& J" q& K, q4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二步 柠檬切丝 姜切成片公仔箱論壇6 P, |+ g% O( S- G
2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N' O$ b! x5 w# v" m3 L5 Z
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第三步 炒香葱末、姜片tvb now,tvbnow,bttvb( l* N* {. t& O- J* ^( s% v N
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。
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第四步 炒排骨5.39.217.766 N' Z' O; S- s! O4 |+ o
4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。
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8 Q( ]" w: L4 w H第五步 加盖大火 煮至沸腾
9 u; N; t. x' `2 J8 U* S- Y公仔箱論壇5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。 2 _% v5 g0 ], t; S
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第六步 开大火收 汤汁近干
! A* y+ T( f& N u1 \6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
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