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材料：公仔箱論壇& n9 c5 v! c8 v1 `$ T. @: g0 Z/ W, Q9 C
面粉、韭菜、鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb& G; {' R9 y3 Y1 R- t
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, @& I( l& A0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! z9 P: F( r8 ~% f; G; M* W公仔箱論壇1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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0 V) T& ~* B& Q( S s3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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7 i/ c$ M* L5 ]' J# X1 B% ~; G y) r5.39.217.764、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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# B0 V5 L& f1 G: k- N5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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