制作时间：25分钟
" J- [" I( C- x6 {准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）( I/ f3 o% z# p" u
* }7 p5 c9 }+ f) T1 `4 Y. H7 s% d7 A5.39.217.76辅料：淀粉，糖，柠檬tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 ^+ i6 x# m# W5 M
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 公仔箱論壇- e' B. J% h4 J0 p8 b
制作过程：
% C0 m: c* o+ K$ |3 H9 C% F1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌4 H+ ~8 G+ M$ O/ n$ X" a6 G0 V
2 \9 {) j! z" T: Q; S! I4 I3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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+ l Z' _, B/ C3 t7 T b' q7 \# e5.39.217.764. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) @& V q$ z
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！5.39.217.76- A4 n+ C |5 w
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
