制作时间：25分钟
0 H1 |! d& Z% d3 H, s8 M# ^准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）5.39.217.76$ Z4 m' F% K& t) Z
3 u6 e0 h# j7 M; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：淀粉，糖，柠檬
* v8 q& l9 @+ z g5 r9 x8 T LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ }& B7 Z7 l1 s/ V; Z) h) @
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制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb' H7 D; _1 E5 t. X. _& w# e
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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* e& D! G$ S* l# V W. Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌公仔箱論壇, b( _3 W% p) A7 P1 ?, |
|/ j+ ~3 ~" f* X: V公仔箱論壇3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 s# G' B# R: w1 V8 F
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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3 \* \( {7 s1 [2 j& N ~公仔箱論壇5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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% K# r2 I! w4 M# V6 l* {6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！" A% H! o' v. d7 f/ ?
4 y4 q$ J9 Z1 \哈。、有點麻煩.
4 C3 L: p* z3 a5 l公仔箱論壇公仔箱論壇2 O" l4 e( X2 a! F' M @( U
其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.& F( M. ?" @" z9 Q0 |5 W" ~
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
