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0 I2 ^. r7 b, a$ g. C3 R5 @公仔箱論壇材料
. H. w `, O" w7 a梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個5.39.217.762 t$ P) o x$ A
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調味料: A% C* G3 e( A
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
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+ I2 G3 d* Z" {) t5.39.217.76做法 j- c* B& l( S: v+ T: x
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。0 e0 \( P4 Z. i3 x) {6 G! E
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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# A1 U: ^1 b n1 S) O5 Q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。公仔箱論壇4 M; q: k1 B2 U
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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