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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ f( u! C0 e o: O3 r) f1 P
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X2 |8 a5 d' R' b7 X. U4 J3 E' f$ I; v h
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調味料
, l2 D0 m$ J3 V& i1 Z. {梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76; Q9 l8 P" s2 O9 x- D' n
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做法& m0 b1 C, G+ r% \( B
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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# G; ^$ i8 D6 _1 d2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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