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首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：
4 n) T8 J8 e: h/ }) _1 utvb now,tvbnow,bttvb1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味
2 A5 S' ?8 A/ {/ I# r5.39.217.762、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用
9 l5 `. r6 q9 A1 n2 s+ X! Z/ w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m$ @1 [4 a) @1 l" ]
4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可- e! D; e, ^9 f f4 ~4 N# y( ^
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這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～/ ~) k7 d6 r$ j% p$ i1 c U
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發表於 2009-10-7 03:53 AM
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