& B+ _% S% y* b) t& C1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ b4 q! L& D+ N0 i
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1 A, L: X4 }+ _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自台灣的鍋貼餃子連鎖店最近在香港落戶，反映這些中國北方食品愈來愈為港人受落。不說不知道，「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看着香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
" `, H# s3 c2 ]1 M4 d8 {7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e" P% G9 p7 j; n0 L' J, s餃子皮材料﹕
$ ~- _% C1 M8 Gtvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉1 1/2杯4 C9 K5 J* b" E j0 M3 {3 u' ]
水3/4杯9 d5 D% `: i9 G/ `! ^- ]
鹽少許
1 _3 H, A9 r! |0 k5.39.217.76
6 w( v1 m6 M% @7 |公仔箱論壇
0 U/ ]5 H. ?$ C, f# i2 @1 C2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ x) h. u5 h+ p
鹽1茶匙
$ \5 T8 H5 R6 D1 L' y公仔箱論壇天然醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u$ O4 C" Q! J7 B" U/ f1 t( F/ j
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' |1 x0 h. U4 Gtvb now,tvbnow,bttvb餃子餡材料﹕公仔箱論壇8 ?# C H2 H: |
原味豆腐1塊
. n% S/ X/ }6 E1 ` ~) l公仔箱論壇鮮冬菇半杯公仔箱論壇* N5 G5 A' ?5 q! F5 H1 [
甘筍1/4杯0 W; g9 H' [6 |1 i8 P0 `: W) S3 ~
小棠菜1杯; c! l5 N( g) p# e% p
雲耳2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! u/ X" j# N" Z8 @" {$ { R
葱2湯匙* P/ }7 ?2 ^% F1 {" p3 |
芫荽2湯匙
& z: B# w6 v* Q- F; I$ ]0 n) T薑米1茶匙
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$ ?: @- b$ L9 x4 B$ e3 r* T2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& N3 I/ _$ R1 C- K) a @
製法﹕
; {' a# P* l, B6 ?5.39.217.76(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用擀麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。 K3 j5 V) ] ^3 u+ R) b
/ q; a1 w5 d) a2 ]1 k4 A* w4 N/ q% s7 P(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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3 f1 c% a4 K! |* `* F4 T; Z/ Z! g. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 F$ j7 g1 R
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。 |
發表於 2009-10-6 03:39 PM
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發表於 2009-10-7 03:19 AM
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