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9 V' U( I M i) x4 ?5.39.217.76材料
+ @ L' u9 i( N4 t* b& T: B豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: v/ r X- z/ V3 K$ C/ P
* N3 c% V% ^4 k5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 }+ G& E6 D) K k% X5 n
做法tvb now,tvbnow,bttvb# ^) \; C5 v R6 G
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, P6 r1 ~' y9 S; I* v* w9 D
/ k* d( D1 n7 t. X+ r# ]5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。- d6 Q9 K4 Q/ t
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。5.39.217.76# Q B# Z' s. U, P) l- S
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$ c1 k4 [ T/ t$ a公仔箱論壇貼士5.39.217.76' Y/ w) t" O9 u5 I1 F: ]* V) k/ J
醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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