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7 t; o. Q1 M* I" C; d2 i公仔箱論壇材料公仔箱論壇. x3 I% e/ }/ [/ _" O7 u
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個(切片)、沙律醬適量5.39.217.763 \/ a( H4 l7 T& N8 d$ F3 _
( S6 s5 m, ]! y% C: y" Z5.39.217.765.39.217.76- u4 ^6 H ] P; b0 I0 F
做法公仔箱論壇4 t, y1 D& y7 I2 o& H
1.豬扒用刀背剁鬆兩面,加水及粟粉拌勻,再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻,最後下油拌勻醃 30分鐘。
4 ?2 j! p1 u( J }0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P& q4 ~! o! |& T公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油,放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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3.生菜絲和番茄片夾入法包,再放入豬扒,最後唧上沙律醬即成。公仔箱論壇/ _0 |' ?5 j. g+ X
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" D6 f$ N/ [# h. R% c: }, C5.39.217.76醃豬扒時一定要加少許水,否則煎出來會又乾又硬。
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