 公仔箱論壇: e$ \+ Q/ \7 E A) g
; y! l1 M8 u. U3 i! T X0 b【材 料】 * V5 W7 k% I3 \2 p; }
1 _/ [; `0 {/ l' I) A1 Htvb now,tvbnow,bttvb雞翅 200公克
' M% o/ _) E) N& \6 \$ C辣椒 1支
9 a' F7 r: h' H! E- }+ j) l( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
I3 ]/ I/ _3 Y: I1 ~公仔箱論壇薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 t( U0 J9 j6 K: E5 P
【調 味 料】
& h7 |$ U5 T/ |( X7 {! K; U8 Q* Q! ?, @& Y3 g2 ^
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇9 Y5 @) d7 y5 V+ x u
細砂糖 1/2小匙 公仔箱論壇7 t4 `9 Q! m& b" @4 I
白醋 1大匙
+ V. E% F" V# o7 t9 t! j5.39.217.76香油 1小匙 2 A" E' |& F+ K, b0 @
辣油 1小匙 公仔箱論壇2 i# J* Q" X1 g" y3 f: p% B# \
高湯 2大匙 5.39.217.765 T' R: X8 p4 k
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q4 a( m' ]; L/ e$ \ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 ~5 s) E% O# _9 R) \5 K
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇; X8 q. e' I9 {' i' J9 S* ~
太白粉 1小匙 & h/ \: e! t) u9 E
白胡椒粉 1/2小匙
( L6 W3 ]9 l0 p0 w1 h n料理米酒 1大匙
9 m% X, g: W& g; x- R7 o( v F1 y; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
! ?. S' c( H7 g4 k' ?9 V. r5 U2 J$ j公仔箱論壇
: d L5 H6 l/ N3 K' @. d【做 法】
: b0 v1 h! g3 K: @+ ~5 S2 R: Y/ ?8 j; e4 ]1 F
1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' |6 X! F3 b: ?: c( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 W8 R" l/ e0 d2 \5 x. D. z1 m
2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。3 D) F+ o, [1 B. [- L0 L3 }( K& [
; V$ {7 F$ Q6 c C. f, Z3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
5 K3 W6 x* B+ L9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ L8 ?$ G; r5 N' B4 [
4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
, ~6 W5 q* ?" X" ^$ D$ ?7 W H5.39.217.76
6 o: k, O- [; atvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
| 