- g% a! \. @% G' Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, D' O) m1 }: j0 k" q- I: k
【材 料】 2 o& {6 }/ ?9 w
5.39.217.764 e0 V% G9 d" x* f0 Y
雞胸肉 100公克
. i& h9 E" I' U) h; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克
2 X6 |+ b; |8 i$ Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 5公克
8 ]" r [( z G5.39.217.76薑 1片
* k7 B$ h1 [, n5.39.217.76蔥 1/2支
( H( [. S' @3 u5.39.217.76太白粉水 1大匙
, E- v7 L! E2 e7 j- w! A5.39.217.76【調 味 料】
* f9 P! O/ V1 p+ ?5.39.217.76
* A p. C; F, ?5.39.217.76鹽 1/2小匙
/ O/ Q7 e; a4 K2 R公仔箱論壇細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% y2 S, b; _( v5 c' a
料理米酒 1大匙
/ Y2 w u3 x$ f9 {/ {! L FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
?6 a- U Z+ `& g% u高湯 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# J1 ]8 k9 {$ ?6 f3 X5 u4 Z
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 u0 b/ K& z/ z
. E' v. x: N5 t4 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 & Y3 X- m" w/ V! }5 d5 w4 e
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: H/ b* T6 f% D0 V' F; e2 @1 c7 o+ N# Y
胡椒粉 1/2小匙
3 b" q: O( m7 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 ' F* o7 S9 `; M6 ~, ]5 `8 z3 _
香油 1小匙 5.39.217.760 k* l' S% t v% D
蛋白 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; I( d6 f! A1 F
) ?! |; a; t0 u+ l5 w. T/ E
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- |# p& M4 l( m
" s4 f2 l: m1 E4 d4 A公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
" D) D* {2 t/ y! K' Y( g7 Q/ ?5.39.217.76% X I& J& C2 U/ q8 X& S6 D, x
2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* a7 O, J. C# {8 Z
p/ |" d! r' M公仔箱論壇3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" w3 h- m3 }5 w d. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ e/ `( j! _! v6 D& X0 V! \# r
4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _% |3 R& Z' R$ [1 J
5.39.217.76& A9 C& b0 l, E5 i! _* o
5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
| 