制作时间：25分钟公仔箱論壇! _7 ?2 V: I; l: ?8 z9 }
准备食材：4人份tvb now,tvbnow,bttvb9 V! m- \4 X/ q
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
, w8 f u/ i5 d9 z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V7 e G; ^' p# J, c辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：
& B# C) y, M5 s1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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+ W. s1 c( _( V5 l9 v2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
: u6 t( `* S4 L: N0 `; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f/ _/ v/ X3 \3 V5 n5.39.217.764. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠. j4 ]! T( ] A/ O2 T- C
8 C0 ^6 d p+ b% g$ V3 a+ L5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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9 c0 r: y! M3 w* a+ a6 g btvb now,tvbnow,bttvb6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！" W1 E8 }: q6 p W! K' ^9 F
2 J( G7 z; \7 _- B公仔箱論壇哈。、有點麻煩.0 Z6 Q& J. p3 T1 {
; A4 V; ~1 Q5 m [/ W9 D+ G" s公仔箱論壇其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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tvb now,tvbnow,bttvb# e e" O6 t1 K$ v3 }* \5 }- A
good good
