制作时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 b6 U0 x2 v/ q; K! }* E! M0 S0 Q# i
准备食材：4人份tvb now,tvbnow,bttvb2 L' J: |' s( Z1 q0 M- G
4 e+ j, \2 P, g: ?; t% }; s2 k7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 S- T/ ~% F: `
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb4 q, A" g( P1 `; T
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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' T f+ x$ w5 B* h5 Y |公仔箱論壇2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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) y+ y9 f$ z0 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ f8 n3 U' A3 V$ j# u8 C
. \+ r4 W' `; Z4 X公仔箱論壇5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!) _3 Y/ O# a1 x A; f4 d7 v0 X
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！3 S( `/ v! {3 S6 o E
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哈。、有點麻煩.1 E0 ?1 J" D& M
* C( U1 V+ \5 ~/ B* s公仔箱論壇其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.0 c4 x: b% [- w! O5 V0 C
* S" E7 T% O# [/ q. S$ \tvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
