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做法：
9 ], o$ l4 C$ `6 V1 J2 X2 e5.39.217.76材料：全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个 % M' C( X! J$ W ^6 l5 D/ w
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步骤:
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; ~7 R+ D, ^ N: {; x2 C5.39.217.761）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。5.39.217.76: e q2 `! Z( w+ M6 Y5 ^6 t( ^3 M' u
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2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完 2 p+ }; m/ [* C7 T
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# a1 L* N# ?9 o$ Y- r公仔箱論壇3）搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)
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發表於 2008-9-1 04:22 PM
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