
8 \6 Q6 k2 I. J2 X5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb, J/ l% U9 w% b/ {8 f# c
材料:全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个 公仔箱論壇; p: u- y6 v* a9 `& X* j
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1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。. C p. g0 e# t! m8 R# ?2 f
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2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完 tvb now,tvbnow,bttvb- y: H" x0 `8 S/ \0 t$ @- y
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3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)
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