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材料公仔箱論壇) V9 D* b: ?8 v$ h# M
蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包tvb now,tvbnow,bttvb6 e: I' e, T! e2 i0 z
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8 O, M0 V Y1 b8 |公仔箱論壇1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。公仔箱論壇* _7 g8 F- f) ^! @3 m$ x
# l5 i; t3 {; w1 b0 Z公仔箱論壇2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。
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發表於 2009-10-20 05:37 AM
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