[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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! g6 ]" g) \( x2 ?3 l1 N寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# ~% [, e! j$ I  I
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# c6 j# _4 W: J" c: n# u: M: P6 o2 r3 c做法：tvb now,tvbnow,bttvb! B9 v, I& F* {
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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" K! F, d; u4 e7 x4 \- U, _7 }* I7 f( {# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：, i' b+ y# \( j' q

- l$ }  u! ?  C2 i$ T7 r( h, S( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；& }0 j( P- L, c6 U1 _8 p
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。