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' A% j6 S' u1 [6 I/ d, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。, M- V% F" ^- z: h9 i1 d( d% t; l
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做法：
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3 _ k2 \" V, r- ]5.39.217.76 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。tvb now,tvbnow,bttvb& U0 c% P* H- a- X- u) p
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。5 e5 i8 v0 f' U& A6 G: a
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。公仔箱論壇5 a# V( [+ x5 p- Q# e C0 K
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。公仔箱論壇8 J/ _: Z5 M4 y' l6 u/ M9 F5 w$ F
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。( s' V) \: n/ R
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。5.39.217.76- r1 Z$ d* W" K4 ~# {7 C1 p
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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