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$ g' q2 O5 Q! ~, \5 O& O9 U8 M$ O原料：
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 p- |" Z( g% u
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做法：公仔箱論壇7 H6 n4 V$ ~% X5 @; q0 T o$ p) I
, Q5 H" ]! K/ A9 Z1 }7 Z# O公仔箱論壇1、春筍剝開、洗淨。 @( q3 l* G6 A4 j( C' A7 M
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個tvb now,tvbnow,bttvb. z! R( V$ Y2 O* ~7 a* `. P8 ]
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。; @; V/ n- a9 H
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5、放入筍子翻炒一會。
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; N5 H$ M, T# O公仔箱論壇6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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! [' B v0 _. h4 R; f( I7、出鍋，撒上蔥花即可。9 ^ Y$ ? S9 c' E
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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