[中式食譜] 紅燒銀鯧

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9 w+ `4 h2 @) a% ?* u- c公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb, W2 k, W3 H! X$ p3 [+ x1 K
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
  r1 @% x  a7 ~5.39.217.76洋蔥    1粒: D$ d# B+ r; ]2 m- E  z
番茄     1粒
: Y6 T' j* k* J3 e6 }+ |) T4 R公仔箱論壇紅辣椒  1條
2 Y8 f- }& r4 N4 y1 K( q) X蒜茸     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' ^4 A- ?$ V0 B- a# S9 J6 {
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) O( J/ C1 `
番茄醬 3大匙
! G. g1 b1 z7 c* @4 a公仔箱論壇糖     1茶匙# M  B- D  r+ o
鹽     1茶匙
" p1 L; W7 w% j5 t6 ?% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水     半杯tvb now,tvbnow,bttvb! W; x* e+ K4 k% Q4 g  T6 L

$ _0 B7 [# F, F" j9 Y5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb* A8 t8 v' n" ~
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
  p+ v* h# A/ H5 Y* I  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
% N% V- B$ ]: s5 w5 y+ }公仔箱論壇2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，5.39.217.76/ a1 c& T4 i$ V2 u; _
  再加入半杯水，煮至濃郁。5.39.217.768 ?! l2 H' Y& j  N* \/ t8 j
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。