[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

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! J& p5 U9 e! O3 |# I材料：
$ w0 O4 H& o; g銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
2 ^2 X% G$ U1 y' otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥    1粒
: x0 r% w% e, C* }公仔箱論壇番茄     1粒tvb now,tvbnow,bttvb2 k5 [- Q- _, G& m: y) h
紅辣椒  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) r# q* V# I4 f6 j- W
蒜茸     1湯匙; M! _/ w. n2 L
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公仔箱論壇/ i! p+ H, s. B
調味料：1 R7 T/ H4 U5 L; ^
番茄醬 3大匙
" D" ]/ N. O1 I1 H糖     1茶匙
( v. G' V" h" H8 j# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1茶匙
$ h6 d' Q! C- w水     半杯
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4 ~; ?( ~% k3 o, w5 c7 O" {做法：
( E" Q( w! ]% x6 G公仔箱論壇1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
% Y( o" N# j& n5 P  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
0 x1 q- A. r8 j. ]6 \9 v7 Btvb now,tvbnow,bttvb2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
4 K+ i1 V- S7 \! \+ J5 a$ L  再加入半杯水，煮至濃郁。
9 _. j, n' ~1 c4 V0 C$ a5.39.217.763.將醬汁直接淋在魚上面即成。