自制血肠
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8 Z, J3 @$ ?( s n, t7 Z 原料：猪鲜血、明肠
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! c% ]" ]; K" l6 s4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成5.39.217.764 B6 w$ {: a. }% W8 t
; p* Q2 G e' l1 {/ ^公仔箱論壇 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
$ e) I9 h2 ~# n7 m6 @; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% d; y9 Y, Q8 M1 b
酱大棒骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 e( Z+ ^, W5 m8 M4 L0 w
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史公仔箱論壇1 q0 U1 W* k; Y, H6 r8 R* N: b
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做法：酱制而成
+ w6 z$ d6 y; C4 Y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. F) W% }' ` ]& y* j
特点：肥而不腻、酱香味浓
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% \# i$ w* Z! I3 p. j- N! w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" d- y- x6 M* p4 a$ W" ?" U
粘豆包5 R' ~4 Y: A' c$ ~2 \2 e
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb, _7 X0 k% A6 m" Q! Z2 o- {9 a5 i
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成5.39.217.76# E$ \, n+ i% X# R
9 B! B+ E0 i# K& i$ F! l- s 特点：粘嫩、爽滑、香甜公仔箱論壇5 S J& N- c( B
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韭菜盒子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 Y# f0 N! F" c* l6 k/ M
! V5 O- X' E8 U3 M% r0 i5.39.217.76 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉tvb now,tvbnow,bttvb0 I* n* R+ s3 {& T9 i
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做法：煎tvb now,tvbnow,bttvb# w: t5 e/ H& U o1 y4 \8 f
6 x7 ]9 G1 G% Btvb now,tvbnow,bttvb 特点：外型美观、口感清香
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) s3 e! F& m' q5 |8 d/ g" z很有特色的五彩大拉皮
/ t: R S7 x2 p' z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 V- Y; v3 x; R* A+ ]+ p, v
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手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染8 i" Q" j2 A' A8 c$ C
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出1 J# ?: L- w; q0 o8 U
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- h4 P/ K1 i3 o, W松仁烧鹿筋
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& y/ ^: C& z) r- v5.39.217.76 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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9 k8 T8 h0 M' Z* |" ^4 _5 _ 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成0 ]4 j& L! _# Y+ I
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效公仔箱論壇: l6 G+ Y; u3 O+ K. E, e* n; n
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滑子茹炒黄瓜香
7 ` }1 p6 V' j8 x5 D$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 c2 s: X8 d0 }) ~ \* h) g
原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* S8 R( i- i$ [5 j
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。5 _4 }; t- A8 k8 N) x
4 M3 m# V+ z* i3 l: e/ k1 | M7 S( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：烹调方法、炒溜而成
' x8 W" _+ M0 u+ Q& \5 v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% ]3 o0 `# X3 x+ S
# h. o- Q0 j6 O; F# f; Q6 {家传砂锅鸡5.39.217.76; K2 L1 N8 o6 e3 {3 ]8 N
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 P5 ~4 q9 i6 R: f1 ~. U+ D
/ G+ T. R5 {" p1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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' e/ {+ ?2 ?& y# `' }0 r3 Z; k小鸡炖蘑菇
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2 `* _% G; k* @ N1 o# H锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。+ H/ h e9 q. ]. d, r
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地三鲜
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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