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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠
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4 o3 _: k/ o4 x" j5.39.217.76  原料:猪鲜血、明肠
1 }, I3 H; Z7 A9 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 y. i% d1 h$ q7 N+ H
  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成
, s! M% |9 m5 e# ]' ]3 {# R公仔箱論壇5.39.217.767 D& L$ n5 T- v/ O& Z
  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究5.39.217.76- @8 ^. U! c, u6 C/ ~

4 y0 R. Q3 Z' h4 `0 ?3 \% k& O5.39.217.76
酱大棒骨9 q1 m) b. G2 y* B% x
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  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史
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  做法:酱制而成
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% H$ L  ]- D( y+ z8 r- U2 @  {公仔箱論壇  特点:肥而不腻、酱香味浓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& r. @( [  e

* @0 d7 o) E5 r$ ?( c! u8 D公仔箱論壇公仔箱論壇. v0 p) B+ q) y2 D
 粘豆包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ v& j4 l4 b6 |2 {

  b+ g8 P- O1 J- u' z6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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' }9 N/ @8 b5 n9 u  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
! W3 P5 `; H0 _" k& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 Z) M+ }# @9 G# O
  特点:粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子8 Q7 \! n: j( A" @: N' `& d
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  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉& k( g$ C+ D1 \1 K. O+ N

! }" g( v: Y  Q5 R/ y; ^# o5 Ctvb now,tvbnow,bttvb  做法:煎
6 d8 m4 V: f1 Y% j4 W' s. \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C, f" L) s6 w! n/ d& e
  特点:外型美观、口感清香
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很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排1 \5 n, i' q2 w2 T
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  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 l2 b8 g' C+ ?+ V2 |

! X' D; K) y! z! r7 @( S; M: j  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟
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  特点:干香、味浓、孜然味突出公仔箱論壇% Y0 y: c  e6 y  O7 |3 x  d2 {, M

) ?1 W/ j# J+ f, B( v. M* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ r+ o. s, G, d2 l2 y  P/ F/ |, ?
松仁烧鹿筋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- I# \% L  u  x1 m9 ^, ~9 V

" n( ]6 T6 k/ O: S. e$ A- s8 Y  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁tvb now,tvbnow,bttvb. E+ I$ r' G2 K9 o2 \9 x) l4 f, |0 y
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  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成
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+ m1 P! m( T+ Q" {5.39.217.76  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效5.39.217.766 \! C  B8 A* S9 p# c6 N( x( W( k

$ f2 A! c9 ~0 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. l$ C* j$ o+ p8 a" S
滑子茹炒黄瓜香/ Y7 u6 k7 X. j1 b

. \/ O8 }7 R' E8 i, A& |tvb now,tvbnow,bttvb  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,
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  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。9 b+ D" l5 x; O" f! V+ j2 C& `! {
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  做法:烹调方法、炒溜而成' Y8 y: N/ f& C! z
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家传砂锅鸡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 m1 y$ n: E

% D0 W: p0 c4 f7 Q9 r, [5 T5.39.217.76  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香公仔箱論壇* W/ d# P4 j/ f
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小鸡炖蘑菇; h7 i1 g& H: X) k3 x4 s; a

( R  P  d2 l+ J3 n/ Y8 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 s( f5 w9 [+ J( d3 B
锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
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 地三鲜
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此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 q/ G4 x3 D  B" x0 O& P) f; u
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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干公仔箱論壇3 r( Q2 G$ ^$ {: H1 G& w& j
最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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