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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, @3 z+ F) Q; ~4 f) a8 f

; m8 H! w. i. u" t3 P5.39.217.76  原料:猪鲜血、明肠tvb now,tvbnow,bttvb" T, ]9 m* o9 Q# F' ~' P3 w# E& x
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  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成
9 ?: J/ K8 z8 B6 [: ?- W# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \. Y  x& U' ?公仔箱論壇  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究
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酱大棒骨
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; u% q( f/ x  K, D; E9 e% g2 t: N  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 x$ I7 H5 A2 Q9 }; u

, h& q) [1 u9 w5 [! P$ o* Q公仔箱論壇  做法:酱制而成
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  特点:肥而不腻、酱香味浓
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 粘豆包
2 P: J& `6 B5 t- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) e! V# `- u3 f
  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。' P% \/ G" z! Z& b0 k' O

& q  V8 X( n+ G& Q公仔箱論壇  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
6 ?8 l2 F8 K  ~/ G) X' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d( {& V7 s% v0 j# t% O- B6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  特点:粘嫩、爽滑、香甜5.39.217.764 F' D5 u/ r5 `$ \) M* g% ]& [
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韭菜盒子
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  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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  做法:煎6 F: s% r( ~" [1 N
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  特点:外型美观、口感清香
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很有特色的五彩大拉皮5.39.217.761 X/ g! p7 _! p: w( a; T2 c2 M

: j. o, n& S1 E+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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手抓羊排
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5 D8 e: W% D2 K! }# |  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染
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  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟5.39.217.76: z3 p$ c3 u) g7 n4 ?0 c4 z. K+ e

: P0 q8 v) w# n9 C5.39.217.76  特点:干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋
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  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁tvb now,tvbnow,bttvb. ~; {$ A5 c/ N; i

4 b8 E: {, e1 x9 W& d- E. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成公仔箱論壇. `# _( h$ x9 V+ o" h; v2 @

, A  u+ X- i$ F" k$ {3 H1 t8 n) d  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效* M$ U- J7 o: Q* p% t+ M

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滑子茹炒黄瓜香
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$ z5 `! H% q# g  F3 D公仔箱論壇  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,( Q4 O- P! o" j6 ^% T, A* T
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  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。* |. H# V* |# a0 ]3 I; J

+ P& T6 ^# i" S9 B( X0 }& x公仔箱論壇  做法:烹调方法、炒溜而成公仔箱論壇6 g9 }6 o0 U" q! {2 n
5.39.217.76- m! N# u8 ~# p; d7 r# s
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家传砂锅鸡5.39.217.76; c# S- `6 ]3 ^3 ^1 }9 l4 Z; m7 S$ c

8 S9 ^9 E6 R5 }tvb now,tvbnow,bttvb  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。. R6 M7 `' a6 x. j7 G, @

2 X4 u# k1 C+ S7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香
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小鸡炖蘑菇5.39.217.76# F) K9 M' `( ~6 q+ x

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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。5.39.217.76) ]: U  {# W' v  ^7 I/ L- B4 w9 A, X
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 地三鲜公仔箱論壇$ j$ f# E& ]6 s+ b+ p

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此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
3 S8 a; p& F9 i  v, E, ^& otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' x" y$ H4 N* X( I8 T( G' A) M
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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。
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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干公仔箱論壇  a+ v& [/ k5 m$ F' L
最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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