1 W' H( `+ b/ N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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湛江雞1隻（約2斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 A! v) @$ E' G) M: ]
葱30條
( K3 i# f% o5 H! [' M$ h4 j" ]tvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭12粒5.39.217.765 z# l( n$ h. |/ \8 o
芫荽2両
1 m9 O6 x1 S# O# c薑8厚片
% I$ G$ S m9 w3 }3 G1 w( jtvb now,tvbnow,bttvb粗鹽3湯匙
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, N- Q; h5 w0 @# Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb" D5 e8 B J8 N8 e7 t
①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 S" w6 w' R# u2 K0 }
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②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
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1 x% C# G6 S2 U2 Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士：公仔箱論壇& {, N! V' V6 z! m) q
加沙薑變鹽焗雞公仔箱論壇8 k7 D# W' x6 h7 B9 O
除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
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