[中式食譜] 干貝白菜心

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材料:        
! u) V/ G4 ~8 F: }8 z9 r紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯tvb now,tvbnow,bttvb, ?( c, _1 ^) c. k
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調味:        
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做法:        
* W; T. l9 n! C7 V$ @7 A5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。5.39.217.769 p5 A3 f8 ^( y* y# g5 k+ H+ j+ H

" B/ N$ ?8 ~  k  X* }* ]7 Y4 ?4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。
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: W. N. n' W4 Z# R7 x: D5.39.217.763. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。
8 [9 ~9 d1 B; F+ L2 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 D& z1 `6 d- K5 M: o
4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。