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9 a. R# [( `* a3 ?4 l( u% V, G6 I/ H5.39.217.76材料
* W S# n4 V) G0 Z5.39.217.76青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
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飾料
: M# ]8 Z& k) _: s6 p朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
8 T& ?: _5 w _6 @) m0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 Y* j7 ^4 B- W
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做法5.39.217.76* |" o7 k) F; M" K* [
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。tvb now,tvbnow,bttvb3 c2 T9 b! e3 ^0 A" }
5 \' d! ~8 q6 V! ?. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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