法式焗乳酪明蝦

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材料：5.39.217.761 V* j9 _1 }! q$ [; \8 [5 Y
明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
  B! u4 R  R) A7 d: ?7 X0 P/ j公仔箱論壇拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
8 v% r" k# \2 e8 F* }! h0 {5.39.217.76茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
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4 D' }- d7 m  e4 [; Z; L' z公仔箱論壇作法：  D) i* w7 F3 x5 E4 a
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。4 H4 I0 P) p9 F0 i/ _
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
" K% ^9 F, |! B  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
( V1 ]% ?( J, @' E4 X, L1 M5.39.217.764、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。2 S  y9 {; \% I
★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。