日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。5.39.217.766 |0 B: G- O+ ^0 a) ?& o# ~
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地方菜系：日本菜tvb now,tvbnow,bttvb( g6 Q- |9 J) _; y8 j" W( \3 Y
菜式類別：沙律
# }, {& U9 j3 t6 |$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t- c( ^0 g# _4 g
煮法：無火2 `2 g) p! x( ~( c+ {
/ t8 }$ g! X6 l; z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ I1 x6 B5 \7 P1 k/ u
（4人份）
* ~- F! B V4 f8 @1 F, _1 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb8 ^/ q1 l8 z# e1 D. p0 D) a
香橙2個
" h6 R- n1 v& d: H1 K k$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大茴香1個; A1 y0 u9 O. b# V8 d# c( y
沙律菜200g U% [' f& Z9 B* q1 s
合桃100克（壓碎）
2 l# G1 p( ]1 y; X$ n青橄欖1/2杯6 G" Q$ e; d) S! P$ q" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) ? B5 k7 y) y* i E0 ^
調味料:
% D: r8 N# J+ I6 _& |; }. t5.39.217.76芝麻沙律醬：
" H* Y' g7 K1 }! |8 _5.39.217.76芝麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. [- S/ I/ F6 n3 \% m# N
芝麻籽1湯匙5.39.217.76# V3 d; t" R; m$ X
橄欖油1/4杯
' @2 v6 R0 \- [3 s* Z( y# t7 W( C白酒醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b n8 F1 h! J% F; _/ q" g
法式芥末1茶匙 a6 y! ?* h: s) A7 l5 [ L$ I
鹽適量
8 A" }& t- b) e胡椒適量
0 i( X5 W, y5 I/ M5.39.217.76
6 D b+ U! u0 u4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.764 Q. e" x b) w/ Q4 @) S/ v
! ~0 v5 S) o* M! ?! y7 b) ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。0 d. O* f5 Q* v1 N2 S
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。, R+ @- S/ v2 @5 T
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。公仔箱論壇* S' F, o0 m" s7 N! M. Z
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。 j/ q* K8 R) B4 a
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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