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材料公仔箱論壇0 k: s9 O: C) J
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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做法1 l- N) u& Z6 F: ]$ z
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
# A) B7 [4 \9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O% H$ O* R7 I9 \" f7 o2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。% d. v+ L8 K9 ~ ~5 H
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l+ a: z7 Z% R, l
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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