[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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' Y1 J! r, H2 k/ o# O$ @: F6 s5.39.217.76主料：鲜虾
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' C" ~/ U' M" g9 P# n0 S辅料：水发干贝、香菇、火腿 公仔箱論壇; b8 f4 a" Y) S
5.39.217.768 I) q) n) g( ]: b$ E+ j0 K
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
9 C! n3 ^; d3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ v" j; E3 v
做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x9 S: W1 R% ^% |% K3 t

3 S; [1 v+ o& p  t; otvb now,tvbnow,bttvb2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； % ~+ w8 g& ^* e  r7 k2 `

0 [& i3 U2 O. R) _# B9 e" j3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 3 Y8 Z9 j( v+ E# _
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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0 e, P" x3 G; c调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             6 G& X7 g& `" ^* Q1 Y; o3 F

6 X, q9 t3 a; ~5 d我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享