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[美食介紹] 干贝虾球


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主料:鲜虾
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辅料:水发干贝、香菇、火腿
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4 e. L4 {9 b" g( w! y& Q调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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3 _  q# N0 x7 P" j$ q2 u) a公仔箱論壇做法:
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/ t5 p! x8 u6 x5 t0 p; g, [# m5.39.217.761、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝; 5.39.217.76. D& o  d9 P4 m4 s

) F/ O2 v* v, W, j+ V$ Z2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 |: E3 ?2 R- K' |
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3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点:形似绣球虾胶爽脆。
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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主料:鲜虾
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辅料:水发干贝、香菇、火腿 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f5 Q) e# v7 z3 ~( e7 s( R6 f# V
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调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 : F% V/ G+ \0 N
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做法: 公仔箱論壇7 ^/ p9 t; o: K6 q7 T

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6 Y0 [" `( X- B5.39.217.76谢谢分享
看了都流口水。。谢谢分享
Thank  You
I just know to eat, don't know how to cook
睇見都想食             TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) x, q5 l7 x1 ^

8 e" O& n& X9 A# N我最為食               
很棒哦,好想试吃。。。。。。谢谢分享
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