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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：% b* t( Q- `/ A: f) @
雞扒兩塊- M) \2 I) ]$ n4 P8 e
洋蔥 1 小個3 a0 V) f, l& @9 k7 ~4 P
青, 黃燈籠椒各 1 個" x" O, u+ ^# n( b5 k/ E% S& h
提子乾 2 湯匙
, R% [- Z' w, ^1 Y0 _% X; s9 S5 G% T雞蛋 1 隻
6 ?& ? R n* o4 c' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉適量tvb now,tvbnow,bttvb Q: K8 s0 }4 R2 F! I8 Q
醃料：! m- Y6 S- F- U0 n9 F
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
1 v% R, E! |+ E" @1 J& F& S& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
; A. m8 e/ ?1 s+ f) E% `% T' s4 k公仔箱論壇利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' k9 o. ?- u3 W* y
製法：5.39.217.76/ ~! b% ^7 ^* B4 G
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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5 h: ~( N1 \1 `5 O, I Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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