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准备时间：20分钟
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t: n5 k+ W }3 ?, @用料：5.39.217.768 r# o3 i/ P" W! A, C
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小南瓜1只(约400-500g)
) p: M: [) a- q) R' l% `咸鸭蛋黄4枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, B: d) O z* p8 H7 U8 q& a) D
黄酒1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 Z2 O$ U, i* |2 ~3 b: U
盐1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 \# x) {& ~) [$ f
香葱段少许
# j6 L) i; U% t) z! R) T8 U油1汤匙(15毫升)
/ b, Z+ {8 P* Btvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)
" T: R# V. I% ^( f! f公仔箱論壇鸡精1/2茶匙(3克)
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& J, f, ]! T0 R% _* b做法：
& L2 ^2 J B& f% J* ?6 V5.39.217.761.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s M" d9 f$ b4 X, w# y
7 \ t9 ]! Y: A- A6 h5.39.217.762.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。5.39.217.760 o1 H' Z S" b# J+ d
4 ^7 w m# X, i4 d3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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