1. 深海鱼
. b: X& H+ z p) @5.39.217.76全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
% d b3 ?. ]# M" B: r: m# K5 `6 C公仔箱論壇哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
& \7 }, c6 a" G国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。; C( j8 o: C9 G w" d( j8 u: S, s
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。5.39.217.761 r# j3 Z+ ]# t- z5 m+ s$ S5 r/ U
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, M, j4 F! g0 K+ e. S5.39.217.762. 香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! M7 q6 P$ H/ V2 ]) W* U# `0 Q
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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* y8 h% }! ^. B# |8 _3. 葡萄柚
! ~. { J' z1 u8 [) {6 M公仔箱論壇葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
6 M2 S$ X, s8 l" ~+ g5 J' O7 M5.39.217.76葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
; y0 e6 ^- o$ ]3 \7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。tvb now,tvbnow,bttvb' [0 ~9 `! y) L' e: z
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# _( o! J4 q- Q: Q4. 全麦面包) E. l* c8 |9 u+ f8 U
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
- K( Y. e" w& n公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。; Q9 j. \; J. Y" {2 ?" ^) Q
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。. I* g+ U U6 |' a$ d
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5 B5 Y i1 x3 s, \- \/ rtvb now,tvbnow,bttvb5. 菠菜
6 ]1 @* u$ N, l# K( W: E" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
1 I& y+ q; x- W! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
: A6 h+ E! \+ [$ m0 d麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
9 y3 ^; N. C- f+ }4 N8 U" P什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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+ y9 |$ r9 U# a" w2 o4 z' s+ x6. 樱桃
1 A. z0 x9 `( R: |6 I- }; n( H鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
# A9 g' m" k8 j0 D! H/ L& j美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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8 y5 U3 N, h3 I6 y4 K公仔箱論壇7. 大蒜
3 o J1 R6 d4 ?( f4 H* a' C% k! T( d5.39.217.76大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
# j3 x: X4 b6 U5.39.217.76德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?' ?- R/ b$ Z/ ]2 n' ^
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! B1 }, z$ B$ ^9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 南瓜$ @& Z4 k2 i7 X/ |6 w
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
- _/ J. m9 `' ]" S4 @1 @# R南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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4 C9 {2 z- t3 X5.39.217.769. 低脂牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G o- J, D8 x' L# R" i6 m8 g
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。tvb now,tvbnow,bttvb) S2 w, a P; T& f
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
' Y X7 }7 l7 S5 ytvb now,tvbnow,bttvb日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。% j0 Q. B3 P: V9 w
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% c! X2 P5 _0 }1 [3 Z10. 鸡肉tvb now,tvbnow,bttvb5 t: N$ B* @7 @5 a% q9 ]) u" b8 w
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
- z: J B& _- X1 Z, s4 v! {tvb now,tvbnow,bttvb硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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