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用料:豆腐、西紅柿、香菇、辣椒、辣椒油、蔥、醬油、雞蛋、澱粉、油、鹽。 公仔箱論壇* c; J9 d; d6 q% g$ J
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做法：
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1、將豆腐切塊，用醬油、辣椒油、蔥醃幾分鐘。
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/ z( k' q& |* p" M+ g$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2、鍋內倒少許油，將豆腐用兩面沾一下乾澱粉，掛雞蛋液放入鍋內煎至兩面金黃，撈出。
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: X7 t2 e, G/ K4 P7 Y4 E7 Q% ~$ [公仔箱論壇3、鍋內留少許油，將切好的西紅柿、香菇、辣椒丁放入翻炒片刻，將豆腐放入，加少許鹽收乾即可。 1 E) j# W/ r- s4 N! z
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發表於 2008-3-23 09:25 PM
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