[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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材料
/ x1 @5 c8 y  y2 [6 p9 r$ [- d, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
# P1 D6 H$ F( Z, y# C1 t7 A# O- [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ V- S0 G& s. F' T
5.39.217.76: i5 _' K5 t& a0 y9 K8 x( n7 j
做法tvb now,tvbnow,bttvb: v  L0 k- o# c2 W0 O
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
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% J% o; }& f& m) C; S5.39.217.762.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 f/ f1 c* i; M  H

% K/ L% C  q' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。
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絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。