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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒! ? c b! L5 j8 Y! H |
8 c9 C$ i$ Q3 S& I調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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* R) e5 s E7 w- d1 d/ A/ Q. qtvb now,tvbnow,bttvb1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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9 m4 K) x d; H2 U# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)tvb now,tvbnow,bttvb9 K8 E, @ I( M( y# H- F& _2 W3 i
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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1 }# x1 s. x% m$ ]1 I4 X. R公仔箱論壇5.39.217.766 N! O) A. |, ^9 i6 r
4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)5.39.217.76: `% H7 G$ F( O# ~; C
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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