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[中式食譜] 豆酥水波蛋

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材料5.39.217.764 j& ^  {: n; e) Y
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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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貼心小叮嚀5.39.217.76. e+ \; d3 ~6 i! `6 A8 {( F
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# b$ C5 Q$ h( {

% g& d* p  Z1 p; H+ R& F公仔箱論壇2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb2 `, u9 l9 C; Z& P( B
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。+ Y! }7 X2 \5 j0 u3 }. J  [  h! {3 T

7 e* F( T* l; A& @                  營養成分分析表公仔箱論壇2 V$ l6 L- F6 |# H
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    熱量         蛋白質         脂肪           醣類
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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