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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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材料9 C1 {0 X  [3 f% L" r

2 i& `+ y, r0 d! n( X+ }蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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作法公仔箱論壇; P* i1 ^" X) R5 l8 d: K% y0 Y9 W2 Z
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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/ ~  u3 r2 i+ x2 z. }tvb now,tvbnow,bttvb貼心小叮嚀
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0 O6 ]( t# R) Y) ~5 o* X1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。; o* C, u# ?9 n6 X8 I$ n3 q6 ?

" b# C: J5 ]1 j/ Q+ P8 rtvb now,tvbnow,bttvb2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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% v. n4 d$ ~: `1 }8 H4 j3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 E: D: j, z5 z7 O5 D" B

) D; u6 o9 O; X9 }公仔箱論壇                  營養成分分析表
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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