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8 Q) L0 Q! ?# C( G4 p! otvb now,tvbnow,bttvb材料
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) |' M* Z4 [% X h. v' \& ~; r) E
雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量9 G# x- D8 q, W5 ?6 f2 @
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作法& \ }8 L6 a0 P ]( v
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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! W4 R1 O" H! @0 w) H公仔箱論壇2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。5.39.217.76: k- g% u. @: @; B: n5 Q1 Q3 Z
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇4 y" r: [5 D" V$ u0 i
0 p* \; D: N' _% x. r4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。5.39.217.76( N! V: K% B+ t' P8 E/ D
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貼心小叮嚀
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。公仔箱論壇! z4 T% K9 [5 v! N7 b& }% A
" L2 w& Q- H4 k) H$ M2 O 營養成分分析表
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t! J& q' |8 a* w. v1 s# G 熱量 蛋白質 脂肪 醣類tvb now,tvbnow,bttvb* ~. }1 t" X ~: m0 w9 S
（大卡） （公克） （公克） （公克）
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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