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材料
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6 g [& A! V" f& m. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）公仔箱論壇) U( S1 u1 U/ O! k1 e, Y
' j3 W3 ~# Q. n! p& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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" \ C* f1 e* H0 b% Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
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/ M( h9 S6 _) n. m9 X. t/ R1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! Z/ b* s% J4 s' C) r
! j- p! N- X2 Z9 ]* s7 D" r3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。5.39.217.760 z0 I* F6 c& @- b* F- \
% T% L9 d4 p8 O# j- s& J- I! y7 A4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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( i3 M9 G& t9 e 營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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