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* l" j- y8 j% V- I# |0 |' ?5.39.217.76豬肉燉粉條的做法：
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# p, j' C. a ?1 L公仔箱論壇１、五花肉切大塊；
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$ |- F5 S' A5 S/ N( Q2 h( s, dtvb now,tvbnow,bttvb２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；
, {% V7 }$ o. N, b0 V' [+ M7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I. {1 D7 ?; q: }0 N1 G* C/ b5.39.217.76３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；公仔箱論壇9 V& _9 ^/ H$ a. q
# Y( n& j a) v l! htvb now,tvbnow,bttvb４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；tvb now,tvbnow,bttvb: |# i1 D1 @, A2 k+ t
+ X( y. s( @ q- \8 x% P: G５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；4 a. h9 V3 P; D# X0 r9 J$ T7 t
2 ~ P& y/ v7 E/ ?- Z% N" S- ?5 t公仔箱論壇８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。5.39.217.76" [$ \/ X d3 n+ i+ [
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6 i7 m( }9 @: C3 s. P5 T公仔箱論壇這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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, E; a* [! w" _+ C8 j0 w公仔箱論壇粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
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& U+ j9 j& R5 E Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 }' m6 G* `$ d1 E
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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