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4 [" p8 x8 |! a! Y7 o7 {材料tvb now,tvbnow,bttvb7 F( f* J' p+ B' A
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
: X) c* h) @ R+ F3 x/ z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
( G/ w2 C. [+ U" \1.將炸漿料撈勻。! k; U4 X! L0 y1 L, a
/ n2 i3 ?5 G' \* ]2 R( y公仔箱論壇2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。0 I' ?( D& ^9 P1 o0 R- m
- {& Y" E L* ?) t, e9 ~/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
3 M8 o+ o7 t& g. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G }( e* B7 q: M3 O
4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G& ^; P* R% H4 q* T& L( K
公仔箱論壇, _5 o# I. T$ M) p/ J5 M
貼士
: U7 N# O& @) j+ @2 i公仔箱論壇市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。tvb now,tvbnow,bttvb! U6 W. s/ V* o( i: e. `
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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