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黑啤骨吃得多，有没有想过自己也来亲自下厨？
" n+ E0 Z' h! m; Atvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇& n4 K5 x: t; C, |" R, r, F
1kg 排骨，斩块
7 i4 L# j- N: h2 A* x; J腌料：
( y; U. p0 P4 o! L& g" t; ]- {tvb now,tvbnow,bttvb1粒鸡蛋，1小匙麻油
) s8 {# t6 a) s! Ctvb now,tvbnow,bttvb1小匙糖，半小匙盐
( Q* t- W' U2 I/ W; _半大匙生抽，1大匙面粉
{0 K; F, P1 F8 n3 `& q% o5.39.217.761大匙蛋黄粉(custard power)
; D8 k+ m5 e2 G0 R2大匙蜀粉， 5大匙水tvb now,tvbnow,bttvb1 W# J" `1 R8 E) o8 x
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb( w% N7 A% N. f% \- D3 B! h* |
半大匙油，100ml 黑啤 (guiness stout)5.39.217.76# o, G# M( L. W4 r [$ V2 C% k' T
100ml 七喜 (7-up)公仔箱論壇* ^* G* O3 e2 ~" D
100ml 麦芽饮料 (guiness malta)
% E8 R5 h. F) S2 u) [4 A: g2大匙麦芽糖
* s" n2 q0 U; f* j! X* A0 @. h做法：
$ D q+ v) [/ X0 t2 p公仔箱論壇1。排骨加入腌料充分伴匀，腌约3小时，然后放进热油炸至金黄，捞起。
' t7 F: z0 _6 ^4 W4 @( rtvb now,tvbnow,bttvb2。汁料倒入锅煮2分钟至浓。
" B* Z" e1 D. R, l% Z* r$ m B) F3。将排骨倒入快速伴匀，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:46 PM
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