 材料：5.39.217.76, P) U* m: l! w
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
' d! l! q2 e1 R5 g+ P, Y5 k+ A4条辣椒干，切成2cm长
# B$ k& u4 k6 l8 Q; q/ F, Y+ x公仔箱論壇12片姜，半粒大洋葱，切角5.39.217.76+ L5 z5 ]! ~2 A) }* T
300g花肉， 切薄片，1大匙油
7 }9 n1 e$ _+ ^5.39.217.762棵葱，切成3cm长tvb now,tvbnow,bttvb4 V* M, v: ^% \- H8 Q+ T
调味料：
5 G. E8 o" f2 m8 Vtvb now,tvbnow,bttvb半大匙生抽， 1小匙糖1 M5 q' F, ?6 {' c: g
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油公仔箱論壇2 ~1 @. y. I, l
1大匙绍兴酒，80ml 水
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& k }$ P6 P- k6 J6 W) [" d. Z$ w公仔箱論壇
. f. v) r: z$ x, @5.39.217.76做法：公仔箱論壇( S+ C& v6 c- W/ q0 q) f
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。5.39.217.76) J y, l/ U0 _ J
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。5.39.217.76- d1 X1 y# a' j- b: h) m
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
