1. 深海鱼
( _7 }( F/ P; f+ m3 ~9 {tvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
{" e5 T; J9 S V4 a% }1 l* D* q哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
4 D+ y* [1 q% L. S1 q公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
2 b O( E9 Q- Y台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。5.39.217.768 g; p* ~4 A; v) G6 D, ^0 g4 X
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" [* t% G& }6 X公仔箱論壇2. 香蕉
( q6 ^& F7 J) T6 C8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。" b( l& I5 N7 ?! u, E! P1 ~
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- H$ q) i/ p6 t2 r+ n" i* O3. 葡萄柚5.39.217.76* P5 m' t3 Q0 j! ]$ v' r2 E. ?
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
$ N) a- h" q6 {1 j' T, k4 I9 D9 j5.39.217.76葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
. g# C+ g0 R d6 @" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包公仔箱論壇8 ?# P" h" H% Q/ C+ ?
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
! M$ B* f2 }9 Y, I/ O公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。3 k* L3 w' L7 ]7 N, d: G
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
1 L) x% u& y; V' s, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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# z7 X) x8 o* p4 O e# Y& g( n9 e公仔箱論壇5. 菠菜
/ J$ n3 a3 G5 H7 {, ]; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
- g* s E2 U; ?! R5 R2 }5 T2 M) X公仔箱論壇医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
9 L" c8 o: ?$ F, H5 G7 u6 P公仔箱論壇麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
6 f# j# x" M; m$ N( }什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。tvb now,tvbnow,bttvb `+ n( C6 d# F% d5 T! ~
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2 t. u* U9 ~: F' P- l @, U6. 樱桃tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 ^' W" e# h0 K5 f
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。公仔箱論壇: T! j, h/ \5 P: {; @ _- ~, H
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。5.39.217.76 B# Z) i& W$ N
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7. 大蒜
' @/ G1 M9 h3 e1 N$ N8 m+ h- |大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
& r4 p7 W5 z% _9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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6 q) k6 I1 f# e' B2 r8. 南瓜公仔箱論壇0 B. D" f. k8 ?$ G; c) m5 D
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
: \/ A0 j0 A; E1 X南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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# \0 v! _7 U1 u* G' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e0 X8 u9 W6 m- x公仔箱論壇9. 低脂牛奶
w* H4 O; s4 Q8 N3 a! A, ?公仔箱論壇看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
' Y. h! d$ S* z8 Q; E) Rtvb now,tvbnow,bttvb纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。5.39.217.768 A! r; v2 q" t0 w. y
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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f6 d; w: l1 o g: g7 p$ O; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 ^ `8 H7 T& s/ \- `
& x, t$ T. F9 c& v# q5.39.217.7610. 鸡肉
" w. V- |2 h% b( L) ^. x3 n4 D英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
& N1 k! U2 _' c& o( i6 c6 s5.39.217.76硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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