1. 深海鱼# @" a) P( ?& E# n- M* D
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
1 \) X! D# u6 u. @2 z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。tvb now,tvbnow,bttvb% a4 H1 t6 U8 d( ^
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。* i9 f( {. H8 v1 k8 a8 i
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉
; R/ W# k0 t3 o, N4 d% S公仔箱論壇香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚5.39.217.76# k: c* N2 V6 C& a+ s6 a3 \
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
) G2 }% e& E1 `$ N4 M; L9 wtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
5 p3 P1 _& K$ p5 w7 N7 H2 [公仔箱論壇最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4 b& L1 m; m* |7 y5.39.217.764. 全麦面包公仔箱論壇- `8 |1 l1 M4 O
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
* r+ G/ k$ b* q+ I, S" o' c5.39.217.76但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
7 c' x9 u: V' l7 ~; q+ H! }, B公仔箱論壇更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
, G% f% a/ `: r# x6 m而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
8 ]$ u# L o& R" u5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) y! X: N% S5 j% ?! m; y公仔箱論壇5. 菠菜
( @# d# |& a' R: a卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# J2 \( J2 |, K
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。公仔箱論壇0 T; f* \& G& q! P! [8 m# F/ E+ T
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
t2 t+ T& O }. S什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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9 t& l/ l* S& w* L. P: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 樱桃
5 z+ V& v8 B" P( r$ l! K1 i鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
$ @1 }* K- T" G0 q美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。4 _' e0 F! H8 l3 T1 B1 l
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7. 大蒜
2 g6 T' Y) ?5 m: G! \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。公仔箱論壇( B% G! {+ B, B8 G
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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8. 南瓜; ^9 F5 N& s0 o9 I
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。2 m. ?* f$ D& Q5 ~+ F L3 `3 X; k
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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8 E- t) [+ J& W, c- z/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 低脂牛奶
/ S, U L- i7 A* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
- z/ q9 r) W$ h8 F+ [5 }6 n" ?1 \tvb now,tvbnow,bttvb纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。, M; W6 N4 Z5 C! ?; N
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。tvb now,tvbnow,bttvb1 D* l" D& C9 j8 ?# g6 I
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10. 鸡肉
* q' L+ W, X6 t: b, r, S2 H @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
/ K* \# d# f) m; U0 B& z1 }5.39.217.76硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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