[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】
% T8 ]. _% p3 X$ k9 A  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　【制作材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 T+ C$ \3 B" Z4 G' H& b

6 L+ H3 _4 H+ d: y　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) tvb now,tvbnow,bttvb  ^8 M: P' |5 m2 ^6 G* t
　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
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2 t9 i- _2 F+ g8 F" Z( O! W5.39.217.76　　【制作工艺】
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　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。
6 Z* L* H5 h# F1 ~　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。 tvb now,tvbnow,bttvb) u- `7 `; j3 p+ }' e! @! k0 H2 y
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　　【菜品口感】
9 A) ?' R: k' S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& f5 A1 X5 j" F1 J! Q& _9 j
　　口味：咸鲜味
6 d; j9 G! Y) U" f　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank